Rémi Sermier est diplômé de Sciences Po Paris et ancien élève de l’Ecole Nationale d’Administration. Il est avocat au Barreau de Paris depuis 2002. Il a exercé plusieurs années au sein du bureau parisien d’un des principaux cabinets d’affaires anglais, dont il est devenu l’un des associés, puis dans divers cabinets français, avant de fonder Pamina Avocats. Auparavant, il avait exercé pendant 15 ans en tant que haut fonctionnaire. Il avait en particulier occupé les fonctions de chargé de mission au Secrétariat général du Gouvernement, où il a accompagné pendant huit ans l’évolution juridique des secteurs de la presse et de l’audiovisuel, des télécommunications, du marché de l’art, des professions réglementées, du droit commercial et du droit pénal ou encore de la politique immobilière de l’Etat. Ancien membre du Conseil des ventes, il est actuellement sur le panel des arbitres de la Court of Arbitration for Art. Ses langues de travail sont le français, l’anglais, l’espagnol, le portugais et l’allemand.